Experience #14 – MesaPros6

Ola pessoal,

Sabado fizemos um jantar muito especial: aniversario do meu pai! Foi de surpresa, mas a noite foi uma delicia e passou super rapido!

Alem do cardapio ter um item a mais (o Bolo), fizemos uma decoracao especial tambem!

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O cardapio foi:

Couvert: Pao Rustico artesanal com acompanhamentos

Amuse bouche: Gaspacho

Entrada: Berinjela gratinada

Prato principal: Gnocchi Sardo com linguica e brocoli

Sobremesa: Crostata de manga com zabaione

Bolo: massa bicolor com brigadeiro de fava de baunilha, damascos e trufa de chocolate belga

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Servimos o Gaspacho em xicaras de cha – nao tinhamos pratos fundos suficientes para Amuse bouche e principal….

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Pra variar um pouco, nao tiramos foto da crostata de manga nem do bolo inteiro !!!

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Penduramos fotos de momentos diferentes da vida do aniversariante (algumas com os convidados)…. alem de bexigas !!! 😀

O brinde ao aniversariante….

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A noite passou voando e quando vimos ja estava na hora de virar abobora! Mas assim que e bom, quando nem percebemos o tempo passar!

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O bolo tinha camadas de bolo de baunilha intercaladas com bolo de chocolate, entre elas damascos, brigadeiro de fava de baunilha e trufa de chocolate belga. Por cima coloquei lascas de amendoas…

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Teremos outro aniversario no MesaPros6 no mes de agosto, mas esse sera um brunch, divertidissimo!

E voce, ja pensou em comemorar em grande estilo com as pessoas mais amadas ?!

Beijo pra quem e de beijo, abraco pra quem e de abraco.

Bruno

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