Mousse gelado de gianduia ou avela – MesaPros6 #84

Queridos,

tudo bem com voces ?!

Esse mousse de chocolate de gianduia (avelas), tambem pode ser chamado de Parfait! Por isso o Fe ficou dizendo que e mais chique… rs

Super facil de fazer e todo mundo AMA !!!

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Ingredientes

  • Açúcar 180 g.
  • Água 50 ml.
  • Gemas 12 un.
  • Chocolate Gianduia 400 g.
  • Creme de leite fresco (batido) 1 kg.
  • Amareto 40ml

Modo de fazer aqui:

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Otima opcao para ter no congelador, para aquela visita que aparece sem avisar! 😉

Para decoracao, o Fe usou ganache 1/1 – o video com a receita esta aqui:

Espero que tenham gostado… e ate o proximo!

Bruno

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