Experience #10 – MesaPros6

bom dia flor do dia!

Tudo bem com voces ?!

Sabado fizemos mais uma edicao do Experience – numero 10.

Todos eram MUITO divertidos e animados – eram 11 pessoas! So por isso, nao consegui tirar foto de tudo – principalmente dos pratos (ou tirava foto e servia frio, ou mandava quente e nao tirava foto!).

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O cardapio da noite foi:

Couvert: Pão rústico artesanal e acompanhamentos
Amuse bouche: Salada grega
Entrada: Polenta mantecata com ovo perfeito e espinafre
Prato Principal: Medalhao de Filet Mignon com purê de Alho Poro e redução de vinho tinto
Sobremesa: Hot cookie com sorvete artesanal de baunilha
Café com biscoito

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Montando Amuse bouche

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O prato pincipal… alem de lindo, ficou sensacional !!!

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E aqui todos os rotulos, da noite:

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E fiquem ligados nos proximos!

Beujo, abraco e um aperto de mao,

Bruno

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