Experience #9

Queridossss

demoramos um pouco para postar sobre o Experience #9 pois estamos correndo muito!

A noite foi uma delicia… eram 8 pessoas divertidissimas…

Bom vejam abaixo as fotos, cardapio e comentarios dos participantes !!!

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Couvert: Pão rústico artesanal com acompanhamentos

Na foto abaixo: O Chef nos preparativos… e os acompanhamentos dos pães:

Tomate confit, cebola caramelizada e manteiga com “blue sapphire persian salt”

Com pão de malte ingles e pão de fuba com quinoa e erva doce.

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Amuse bouche: Salada de Avocado com crostine de Ciabata

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Comentario de um dos participantes: “A MesaPros6 é um off restaurante que não deixa nada a perder para os melhores off europeus e americanos e ainda acrescentam um carinho e simpatia do casal na recepção e durante todo o evento. Você pode levar o seu vinho sem pagamento de rolha e recebe o menu antecipadamente para o pairing com o vinho e para avisar de restrições alimentares. Tudo impecável desde da primazia na execução dos pratos, como no serviço a francesa é bom gosto da mesa. Fomos em um grupo fechado, mas todos querem retornar em um grupo menor para termos a experiência completa que é conhecer novas pessoas, trocar ideias ter a dinâmica completa de um off restaurante com a comida espetacular deles. ”

Entrada: Polenta mantecata com ovo perfeito e espinafre

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Prato Principal: File de Pescada no Papillote com farofa de banana e legumes

Antes de sair da cozinha…

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E aqui ja na mesa….

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Comentario de um participante: ” Todos os pratos estavam deliciosos e o ambiente super agradável. Vou repetir esta experiência”

Sobremesa: Bolo cremoso com coco

Aqui durante a montagem…

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E aqui na mesa, pronto!

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Como o pessoal entendia de vinhos, levaram uma selecao para harmonizar com os pratos!

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Muitissimo obrigado pela noite! Esperamos que tenham gostado e que voltem sempre!

PS: algumas fotos nos tiramos e outras os participantes! Arrasaram ne ?!!!

E você que ficou com vontade, passa vontade não! É só mandar um email pra gente e fazer sua reserva!

Beijos e abracos (apertados) 😉

Bruno

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Um comentário sobre “Experience #9

  1. Tive o prazer de viver mais de uma expirence com a Mesa Pros6 e toda vez que saio de lá, saio realizada.
    Tudo muito fresco e saboroso, recepção e conforto excelente.
    Muito boa essa iniciativa de vocês!
    Muito sucesso e com certeza até a próxima!!!

    Curtir

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