Sopa de Abobora – MesaPros6 #71

Boa noite queridos,

O frio chegou mesmo em São Paulo! Aqui esta a primeira receita de sopa… serão muitas! Prepare-se!

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Ingredientes:

1 abobora com 1,5 kg

2 colheres de cha de curry em pó

1 colher de café de semente de coentro

2 cebolas picadas

1 1/2 pimenta dedo de moça, sem semente, picada

70ml de azeite extra virgem

200ml de leite de coco (1 vidrinho)

400ml de agua

sal e pimenta a gosto

Modo de preparo: no vídeo abaixo!

Se ficou com alguma dúvida ou tem sugestões, escreve pra nós: mesapros6@gmail.com

Beijo pra quem é de beijo, abraço pra quem é de abraço

Bruno e Felipe

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