Lagarto super fácil – MesaPros6 #27

Bom dia pessoal,

Sabe aquela carninha que as avós faziam pro lanche de domingo ?! ENTÃO…

Nesse vídeo o Fe ensina como fazer lagarto e duas maneiras diferentes de servir!

Ingredientes – alguns ingredientes não tem quantidade, pois depende do seu gosto…

Para cozinhar a carne:

2kg de Lagarto

4 colheres de sopa de azeite

Sal e pimenta do reino

1 cebola picada

1 caixa de polpa de tomate (400gr)

550ml de vinho tinto seco

2 a 3 folhas de louro

2 ramos de tomilho

2 a 3 dentes de alho

Agua filtrada – quantidade dependerá do tamanho da panela

1 saquinho de creme de cebola

sal e pimenta do reino

cebolinha picada

Para o vinagrete:

Tomate sem pele e sem semente

Azeitona preta

pepino em conserva

cebola picada

vinagre branco

ketchup

sal e pimenta do reino

molho de mostarda

salsinha picada

lagarto

Quando fizer, não esqueca de nos enviar a foto o marcar com #mesapros6, assim podemos acompanhar o que estão fazendo na cozinha! 😉

Até o proximo,

Bruno

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