Experience #3

Bom dia Pessoal

Dia 21 de março, fizemos o primeiro Brunch Experience… e foi uma delicia!

As fotos dizem mais que um texto imenso…

As preparações começaram na quarta feira… para rolar o evento no sábado – pois fazemos tudo !!!

Pão Rustico tradicional / Focaccia de lemon pepper, azeitonas pretas e parmesão / Pão Brioche de forma

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O dia estava nublado, mas com a temperatura perfeita para uma manhã inteira ao redor da mesa, comendo e conversando, conversando e comendo….

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Como alguns já sabem, costumamos tirar os sapatos para entrar em casa e agora temos um cantinho para isso – e cabideiros para as bolsas e casacos!

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Os cardapios personalizados….

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A cesta de pães: Pão Rústico integral, Pão Rustico de Fuba, Focaccia, Pão de Queijo, Enroladinho de Salsicha

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A torta de Frango do Mickey… massa fininha com muito recheio !!!

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Bircher Museli Aveia, Maças verdes, Iogurte, passas e nozes carameladas

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Bacon assado bem crocante…

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Teve tambem panqueca americana com Mappe Syrup, que não tem foto pois chegava na mesa e já acabava!

E o astro do Brunch: Ovos Beneditinos – com ovos perfeitos feitos no Sous Vide!

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Outra coisa que ficou sem foto foi o Cinamon Roll… Acabou antes de preparar a maquina! rs

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Tinhamos um fotografo presente – por isso as fotos estão bacanas… Super obrigado ZITO, por nos mandar todas as fotos!

Inclusive a nova capa do BLOG, foi tirada por ele! O que acharam da vista e da foto ?!

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Ate o proximo….

Bruno e Felipe

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