Mesa Pros 6 Experience #1 – dia 07 de março de 2015

Ola people,

Como todos sabem (ou deveriam), dia 07 rolou a primeirissima edição do MesaPros6 Experience #1 !!!

Foi um sucesso total !!! Pra quem ainda não entendeu o que é:

” O MesaPros6 é um “off restaurant” em casa, para poucas pessoas por vez, onde o Chef Felipe Primi e o agente de viagens Bruno Inaba, dividem suas experiências vividas mundo afora através da Gastronomia descomplicada.

Nossa mesa é rodeada por novos amigos que compartilham sua paixão por comida com histórias que surgem naturalmente a partir da definição de jantar.

Aqui você desfrutará de uma refeição de vários tempos e encontrará nos menus: ingredientes, técnicas e referências experimentadas em nossas viagens, receitas de família e de memória afetiva que combinadas resultam em uma noite especial e única. Durante o jantar, água e refrigerante serão servidos como cortesia.

Nós acreditamos no poder do ingrediente fresco e que tudo fica mais gostoso se feito em casa. Nos inspiramos em receitas clássicas e tradicionais adicionadas à nossa criatividade e conceito do que é comer bem. Você será servido e jantará com seus chefs, conversando sobre comida, viagens e experiências pessoais.

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Como essa foi a primeira edição, não conseguimos tirar foto de tudo nem de todos os momentos…. mas segue o cardápio da noite e algumas fotos!!!

Couvert: Pão rústico artesanal e acompanhamentos

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Amuse bouche: Gaspacho Andaluz

 Entrada: Berinjela Gratinada

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 Prato Principal: Risoto de linguiça com folha de mostarda

 Sobremesa: Florentina com mousse de chocolate gianduia

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Café com biscoito (cantucci feito por nós, com amêndoas)

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Durante o jantar… e o garçom bebum !!! rs

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Queriamos agradecer a todos,

Beijos e abraços,

Bruno e Felipe

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