Melhor Pudim de Leite Condensado – MesaPros6 #24

Ola queridos e queridas,

Minha mãe é uma cozinheira de mão cheia – com uma forte tendencia a doces….

Esse pudim é sempre unânime entre todos que provam, como uma das 7 maravilhas do mundo! rs

Essa panela é para Couscous, mas quem não tiver (e não quiser comprar), pode fazer em pequenos ramequins em banho maria, coberto com papel alumínio – fizemos o teste e deu certo, só não marcamos o tempo! :S

pudim

Eu gosto com bastante calda de caramelo, por isso coloco separado pois a maioria das pessoas acha que fica muito doce…. então para agradar a todos, sirvo separado!

Ingredientes:

CALDA: 1 1/2 xícara de açúcar refinado

06 ovos inteiros

600ml de leite integral

600gr de leite condensado (1 1/2 lata)

1/2 xícara de leite em pó

Modo de preparo no vídeo:

Se a sua panela for de teflon, não precisa do suco de limão ou vinagre!

Dúvidas e sugestões: mesapros6@gmail.com

Beijos e abraços,

Bruno

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