Risoto di Funghi – MesaPros6 #4

Essa receita é espetacular !!! E você pode substituir caso não goste de algum dos ingredientes!

Segue a receita: Risoto di funghi

700 g. de arroz arbóreo;
1 cebola pequena picada;
5 colheres de sopa de azeite extra-virgem;
1 xícara de vinho branco seco;
1,5L de caldo de cogumelo hidratado;
40 g. de shitake desidratado;
200 g. de shimeji fresco;
1/2 maço de cebolinha picada;
150 g. de manteiga sem sal em cubos;
150 g. de queijo parmesão ralado;
Sal a gosto;
Pimenta do reino a gosto;

Modo de preparo: assista o vídeo !!!

Esse vídeo teve muitas visualizações! Estamos pensando em lançar outros tipos de risoto! O que acham ?!

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